"Nuestra principal obsesión es crear y mantener el empleo", dijo el gobernador de la provincia Hugo Passalacqua durante una visita a la Cooperativa de Trabajo Frigorífico El Zaimán Limitada, en la que se entregó un subsidio de 500 mil pesos. De esta manera el Estado completó entrega establecida en reuniones de trabajo previas. 

Con este apoyo, el Gobierno apunta a profundizar la política de mantener y fortalecer las fuentes laborales, reforzando iniciativas como la de los trabajadores del frigorífico, que se pusieron al hombro el peso de un desafío enorme y reactivaron la propia fuente laboral, recuperando la empresa organizados cooperativamente. Por el momento son 30 los que se encuentran trabajando y la intención es que en poco tiempo se sumen los restantes trabajadores, hasta llegar a los 78 que inicialmente trabajaban en el mismo. 

"Además de completar la entrega de un subsidio que totaliza el millón de pesos, venimos a agradecer a los trabajadores de la cooperativa por el esfuerzo  y por no haber bajado los brazos en el 2011 cuando este frigorífico cerró sus puertas y hoy están recomenzando con una posibilidad de crecimiento inmensa por la voluntad gigantesca que tienen”, dijo el gobernador Passalacqua luego de la recorrida por las instalaciones del emprendimiento empresarial.

El Gobernador, el presidente del Consejo de Administración de la cooperativa, Andrés Balvastro, la ministra de Acción Cooperativa, Mutual, Comercio e Integración, Elida Vigo; miembros de la Cooperativa y funcionarios del Ministerio recorrieron los sectores de faenado y se interiorizaron de las tareas que vienen realizando. El mandatario afirmó: “nosotros venimos a estar cerca, a ayudar y con la obsesión de siempre de generar más puestos de trabajo, de no dejarlos caer, de sostener el empleo”. 

Por su parte, la ministra Vigo destacó el esfuerzo de los trabajadores que durante casi cinco años resistieron los embates de la quiebra y los conflictos generados por el cierre de la empresa y la recuperaron apostando a la organización cooperativa. Convirtiéndose de esta manera, no solo en los responsables del funcionamiento operativo del frigorífico, sino también de  administrar, comprar, vender, buscar clientes y desarrollar negocios.

En ese marco, la funcionaria reafirmó el compromiso del organismo que administra en seguir desarrollando las capacidades de los trabajadores que ahora son propietarios de su propia fuente laboral. En ese sentido adelantó los proyectos para apuntalar ese objetivo y destacó a la capacitación en comercialización y administración en gestión cooperativa como ejes principales. 

Por último Vigo  junto al Gobernador, concretaron aporte del Ministerio con la entrega de kits de ropa de trabajo y seguridad para los trabajadores cooperativizados –que consisten en 35 cofias; 35 chaquetas blancas; 35 delantales; 14 vainas para cuchillos; 35 pares de botas; entre otros elementos. 

En relación a la reactivación de la empresa, Andrés Balvastro agradeció el apoyo gubernamental y adelantó que operativamente pueden llegar a faenar hasta 120 animales por día. "Nos están proveyendo de hacienda pero estamos queriendo empezar nuestra propia producción", adelantó el presidente de la Cooperativa de Trabajo Frigorífico El Zaimán Limitada y añadió que entre los planes de proyección está pensado abrir la propia carnicería para la venta de las reses faenadas.

Un frigorífico con historia

Los primeros despidos en el Frigorífico El Zaimán se produjeron a fines de 2011. En noviembre y diciembre de ese año se sucedieron protestas, que incluyeron cortes de ruta, no solo por los despidos sino también por retrasos en los pagos de los salarios y porque supuestamente los dueños estaban vaciando la planta. La situación se agravó en enero de 2012, cuando directamente la empresa dejó de pagar los salarios e informaba a sus empleados que no tenía interés en continuar operando el frigorífico y bajó las persianas.

Sus antiguos propietarios, dejaron vacío de materia prima el frigorífico y los empleados sobrellevaron sus vidas y mantuvieron sus familias por medio de changas. Conseguían algún que otro trabajo por algunos días o por unas semanas, alguna cosa que les sirviera para darles de comer a sus familias.

Entre las 78 familias que dependían de ese lugar de trabajo, se contabilizan unos 140 niños a quienes también les tocó de cerca el cierre de la empresa frigorífica.

Tiempo de reactivación

En diciembre del año pasado, cerca de 30 familias recuperaron su fuente de trabajo, luego de dos años de las gestiones realizadas por el Ministerio a través de las cuales se otorgó  la matrícula provincial y se logró la habilitación del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) para que se conforme como cooperativa de trabajo, bajo la Matrícula Nacional 46.919.

En total son 78 empleados en condiciones de trabajar en esta nueva etapa del histórico frigorífico pero por el momento son 30 operarios que comenzaron la tarea. Se buscará incorporar a las demás personas en forma efectiva lo más rápido posible, habida cuenta de la demanda a partir del crecimiento que experimentó la actividad ganadera en el Sur de Misiones y la falta de establecimientos similares en la zona.